Flytende Lyng-honning 350g

Ta del i naturens rike smaker med vår eksklusive lynghonning, høstet fra røsslyngen i det uberørte landskapet i Finnemarka. Ved å flytte våre bier til dette vakre området, får vi en honning som er unik for denne regionen – aromatisk og fylt med dype toner av vill lyng. • 100 % ren og naturlig: Fri for tilsetningsstoffer, med smak rett fra lyngblomsten. • Håndlaget og lokalprodusert. • Karakteristisk smak: Rik og kompleks med hint av villmarkens sjarm – ideell til oster, desserter eller som en luksuriøs ingrediens i matlaging.
Denne er tappet rett på flaske, og vil holde seg flytende en god stund.

Krystalliserer den? Ikke noe problem!
Hvis honningen begynner å sukre seg etter en periode, kan du enkelt få den tilbake i flytende form ved å varme den forsiktig opp i et varmt vannbad (38–45 °C) i omtrent 15–20 minutter – og passe på at den ikke overstiger 45 °C. Slik bevares smak, aroma og naturlige kvaliteter. Unngå mikrobølgeovn og kokende vann. At honning sukrer seg etter en tid er ikke et tegn på at honningen er dårlig, tvert imot, det er et tegn på at det er et naturlig og ubehandlet produkt.